Sott’olio di Cicoria Selvatica

Dal campo al vasetto, con carattere! Cicoria selvatica sott’olio (58%) con aglio, peperoncino e olio extravergine d’oliva: il gusto amarognolo e deciso della tradizione contadina, pronto da servire. Un antipasto che sorprende.

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COD: STLCISG170CN10 Categoria: Senza categoria Marchio: Ambrosia

Descrizione

La cicoria selvatica è una delle erbe più radicate nella cucina popolare italiana — raccolta nei campi, apprezzata per il suo sapore intenso, leggermente amaro, che pulisce il palato e stimola l’appetito.

La nostra versione sott’olio nasce da cicoria selvatica (58%) condita con aglio, peperoncino e olio extravergine d’oliva: una ricetta essenziale che rispetta il carattere dell’ingrediente senza coprirlo.

Perfetta come antipasto rustico su pane casereccio, accanto a formaggi stagionati o salumi. Ottima anche per accompagnare carni alla griglia o arricchire una bruschetta. Un prodotto che sa di terra e di memoria.

Ingredienti

Cicoria selvatica (58%), olio extravergine d’oliva, aglio, peperoncino, sale.

Valori nutrizionali

Per 100 g di prodotto

Energia	231 kcal
Energia	966 kJ
Grassi	16 g
— di cui saturi	4 g
Carboidrati	3,2 g
— di cui zuccheri	0,9 g
Proteine	0,1 g
Sale	0,5 g

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