Descrizione
Il carciofo è uno degli ortaggi più amati della tradizione italiana — e sott’olio diventa qualcosa di speciale. I nostri carciofi (58%) vengono conservati in olio extravergine d’oliva con origano, pepe verde, aceto e vino bianco: una marinatura semplice che esalta il sapore naturale senza coprirlo.
Il risultato è un prodotto dal gusto rotondo e leggermente aromatico, perfetto come antipasto con affettati e formaggi, su bruschette calde o accanto a carni grigliate. Ottimo anche per condire paste fredde o insalate gourmet.
Un classico da riscoprire, fatto come si deve.



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