Beschreibung
Die Artischocke gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten der italienischen Tradition — und in Öl eingelegt wird sie zu etwas Besonderem. Unsere Artischocken (58 %) werden in nativem Olivenöl extra mit Oregano, grünem Pfeffer, Essig und Weißwein eingelegt: eine einfache Marinade, die ihren natürlichen Geschmack hervorhebt, ohne ihn zu überdecken.
Das Ergebnis ist ein Produkt mit rundem, leicht aromatischem Geschmack, perfekt als Antipasto zu Wurstwaren und Käse, auf warmer Bruschetta oder zu gegrilltem Fleisch. Auch hervorragend zum Verfeinern von kalten Pastagerichten oder Gourmet-Salaten.
Ein Klassiker, den es neu zu entdecken gilt — richtig gemacht.
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